「 花旬Diary 」

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ラナンキュラスVSチューリップ、とケーキ 

2011/01/24
Mon. 16:46

2011.1.21①

クリスマス、お正月とグリーン多めのアレンジが続いたので
1月は明るいミックスカラーの花をアレンジしていただいています。

色とりどりのラナンキュラスは低めの舟形の器にこんもりと。
狭い範囲の中に挿すことに苦戦?された方が多かったようです。

2011.1.21②

レッスン後はconoteの特製おやつ。今回は紅茶のパウンドケーキ。
いつも甘さ加減がちょうど良くて、食べごたえのあるパウンドでした。
レッスンのためにつくってもらっているこのおやつたちを
いつも狙ってお買い上げされるお客さまもいらっしゃるようで・・・

2011.1.23①
2011.1.23②

今月1回目のファニーフェイスレッスン。
ラナンキュラスアレンジとプリザのケーキアレンジに
それぞれ挑戦していただきました。
プリザのハートのケーキは白とピンクから選んでいただけますが
今のところみなさん白を選ばれていて・・・
ホワイトバランスの悪い私の写真のせいで
白いクリームの雰囲気が上手く伝わらないのが
なんとも残念です!

2011.1.19①
2011.1.24①
2011.1.24②

2011.1.24③

日出レッスンではチューリップをメインにしたアレンジと
プリザのケーキづくりを。
色、かたちがさまざまなチューリップをミックスしたアレンジ
のびやかなチューリップの姿って、絵になります。

2011.1.19②
2011.1.24④

バレンタイン用にケーキアレンジなのですが
一応ラッピングはするものの、みなさん手放すのが惜しくなるようで・・・

2011.1.19③
2011.1.24⑤

そしてSさんの手づくりおやつ。
1回めは黒ごまのムース&白玉のあずき添え。
2回めはマーブル模様のチーズケーキ、フルーツ添え。
手づくりのあたたかさが伝わってくるお菓子たち。
お味もいつも本当においしくいただいています♪


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