「 花旬Diary 」

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チーズ 

2010/09/06
Mon. 17:20

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友だちに教えてもらった「十勝スマートチーズ」
今、はまってます。
濃厚なうまみとほろっとした食感がサラダに合う♪
具だくさんサラダにもいれてみたら
きのこともとっても合いました。
品を替えほとんど毎日食べています。

2010.9.8チーズ42010.9.8チーズ4-1

「カプレーゼ」という名前も知らない頃から好きでよく食べていた
モッツァレラとトマト。
これはお取り寄せした友だちからお裾分け。
水牛のミルクでつくったブファラ。
とろ~とやわらかくクリーミーでとってもおいしかった。
今度取り寄せてみよう~。

2010.9.8チーズ1
チーズつながりでこちらは別府の創作イタリアンの店「Casa」のチーズリゾット。
お米の食感がしっかりあっておいしかったです。


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